Ana sayfa Văn hóa - Xã hội Tıbbi Kan şekeri seviyeleri söz konusu olduğunda, beslenme en büyük etkileyici faktördür. Bu nedenle, beslenme, yemeklerden sonra kan şekerinin yükselmesinde çok önemli bir rol oynar. Kan şekeri seviyelerinin dengede tutulması sadece metabolik sağlığı korumaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda tip 2 diyabet geliştirme riskini de önemli ölçüde azaltır. Aşağıda, sağlık haberleri sitesi Health'te beslenme uzmanları tarafından paylaşılan her öğün için 5 altın kural bulunmaktadır. 1. Yüksek kaliteli karbonhidratlara öncelik verin. Amerikan Diyabet Derneği'nden beslenme uzmanı Toby Smithson, yeşil sebzeler, baklagiller, meyveler, tam tahıllar ve yoğurt gibi lif açısından zengin karbonhidrat kaynaklarının sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olduğunu söylüyor. Sonuç olarak, vücut daha uzun süre tok hissediyor ve kan şekeri seviyeleri daha iyi kontrol ediliyor. Yeşil sebzeler, baklagiller, meyveler, tam tahıllar ve yoğurt gibi lif açısından zengin karbonhidrat kaynakları sindirim sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur. Fotoğraf: Yapay zeka kullanılarak oluşturulmuş PH 2. Her öğüne protein ekleyin. Protein, insülin seviyelerini düzenlemede ve sindirimi yavaşlatmada çok önemli bir rol oynar. Beslenme uzmanı Hennis Tung (şu anda Hong Kong'da çalışıyor), çalışmaların proteinin kan şekerindeki ani yükselmeleri sınırlamaya yardımcı olduğunu gösterdiğini vurguluyor. Tavuk, balık, yumurta, tofu veya şekersiz yoğurt gibi yiyecekler aracılığıyla her öğüne protein eklemeyi öneriyor. 3. Diyabetik beslenme planına uyun. MyFitnessPal'dan (ABD) beslenme uzmanı Melissa Jaeger, tabak formülünün uygulanmasının glikoz salınımını yavaşlattığını ve uzun vadeli kan şekeri kontrolünü desteklediğini açıklıyor. Dengeli bir öğün üç ayrı bölüme ayrılmalıdır: 1/2 tabak: Sebzeler. Tabağın 1/4'ü: Yağsız protein. Tabağın 1/4'ü: Yüksek kaliteli nişasta. 4. Karbonhidratları en sona bırakın. Yemeklerde yiyecekleri tüketme sırası, kan şekeri seviyelerini doğrudan etkiler. Uzman Melissa, önce sebze ve protein tüketmeyi öneriyor. Son araştırmalar ise önce sağlıklı yağların (salatalarda zeytinyağı veya bitkisel yağ gibi), ardından proteinin ve son olarak karbonhidratların tüketilmesini öneriyor. Karbonhidratların yemeğin sonunda tüketilmesi sindirimi yavaşlatarak kan şekeri yükselmelerini önler. 5. Şekerli içeceklerden kaçının. Uzman Hennis, şekerli içeceklerin kan şekerinde ani yükselmelere yol açan başlıca nedenlerden biri olduğu konusunda uyarıyor. Kan şekeri seviyelerini etkilemeden güvenli bir şekilde sıvı alımını sağlamak için, bu içeceklerin yerine sade su veya şekersiz çay tüketmeyi öneriyor.